Vámi vybraný pokoj si můžete zarezervovat v našem rezervačním systému nebo si vyberte jeden z našich pobytových balíčků.  

Jídelní lístek hotelu

 

Restaurace je otevřena denně: od 12.00 hodin - do 22.00 hodin, mimo pondělí.


Stáhnout jídelní a nápojový lístek v PDF souboru

 

Aperitivy - Aperitifs

 Cinzano / Martini / Campari / Sherry
60,-
 

 Studené předkrmy - Cold Starters

 Carpaccio z hovězí svíčkové, parmazánové hobliny
Beef Carpaccio, Parmesan Shavings

120,-


 Bruschetta

 /směs rajčat a bylinek na plátcích bagety/
/Baguette Topped with Tomatoes and Herbs/
80,-

 Sušená šunka plněná sýrem Mozzarella
Dried Ham Stuffed with Mozzarella Cheese 
80,-


Polévky - Soups 

Polévka pana Barona s kuřecím stehýnkem a celestýnskými nudlemi
Soup of Lord Baron with Chicken Leg and Celestine Noodles
45,-
 

Teplé předkrmy - Warm Starters

 Husí jatýrka na hrušce vařené ve víně
Goose Liver with Pear Cooked in Red Wine
90,- 

 

 Ryby, Drůbež - Fishes, Poultry

 180g  Filátka potočního pstruha na másle s mladými hráškovými lusky
Brook Trout with Pea Poods
175,-

200g Filátka candáta s fenyklem a růžovou cibulkou
Crimsun“ Pike-Perch with Fennel and Rose Onion „Crimsun“
245,-

 200g Severský losos pečený s černým rybízem
Nordic Salmon Baked with Black Currant
195,-

150g Kuřecí prsa na pažitce se smetanovou omáčkou
Chicken Breast with Cream Sauce
175,-

150g Kuřecí prsa s glazírovanou karotkou na másle a víně
Chicken Breast with glazed Carrots in Butter and Wine
175,-


Speciality zámecké restaurace - Chateau Restaurant Foods

 300 sk Jehněčí kolínko na rozmarýnu, bramborová kaše
Lamb Shank  with Rosemary, Mashed Potatoes 
290,-

 100g Tatarský biftek, křupavé topinky
Steak Tartare 
240,-

 400g Mísa pana továrníka /pro 2 osoby/
Plate of Mr. Fabricant (for 2 persons)

(panenka, svíčková, kuřecí prsa, žampiony, zelenina, chřest)
(Pork and Beef Tenderloin, Chicken Breast, Mushrooms, Vegetables, Asparagus)

610,-

200g Velký zámecký řízek z vepřové panenky smažený na sádle
Chateau Escalope of Pork fried in Lard
195,-

400 sk Pečená vysoká žebra „Spare ribs“, podlévaná tmavým pivem, podávaná s křenem a hořčicí
Spareribs-Cut Ribs, basted with Dark Beer, served with Horseradish and Mustard
195,-


Jídla připravovaná na grilu - Grilled Foods

250g Biftek na mořské soli, listový salátek s citronovou šťávou a čerstvou řeřichou
Beefsteak with Sea Salt, Leaf Salad with Lemon Juice and fresh Watercress
460,-

250g Biftek protýkaný iberijským špekem
Beefsteak larded with Bacon
460,-

200g Steak z vepřové panenky, smetanová omáčka s hříbky
Pork Tenderloin Steak, cream Sauce with Mushrooms
210,-

200g Medailonky z vepřové panenky se zeleným pepřem
Medallions of Pork Tenderloin with green Pepper
210,-


 Krajová a bezmasá  jídla - Local and Meatless Dishes

 Brynzové halušky s iberijským špekem
Potato Gnocchi „Halušky“ with Sheep Cheese Bryndza and Iberian Bacon 
145,-

Smažený sýr po pastýřsku /v těstíčku se šunkou/
Fried Cheese for Pastoral /in Batter with Ham/
125,-

Italské těstoviny s olivovým olejem, česnekem a papričkami
Italian Pasta with Olive Oil, Garlic and Peppers
140,-

 Zeleninový kuskus s bylinkami
Vegetable Couscous with Herbs
120,-


Saláty - Salads

 Směs listových salátů se zapečeným kozím sýrem a medem
Mixture of Leaf Salads with Goat Cheese and Honey Gratinée
140,-

Grilovaný severský losos na míchaném salátu
Grilled Salmon with Mixed Salad
140,-

Caesar salát s kuřecím masem
Caesar Salad with Chicken Breast
140,-

 Tomatový salát se sýrem Mozzarella a olivovým olejem
Tomato Salad with Mozzarella Cheese and Olive Oil
120,-


Přílohy - Side Dishes 

Vařené brambory s máslem a petrželkou, zámecká bramborová kaše steakové brambory ve slupce, bramborové hranolky, šťouchané bylinkové brambory
35,-


 Moučníky - Desserts

Široké nudle s mákem
Wide Noodles with Poppy seeds
60,-

 Zmrzlinové špagety s malinami
Spaghetti Ice Cream with Raspberries
60,-

Jemná francouzská palačinka s domácí marmeládou a zmrzlinou
Delicate Crepe with homemade Jam and Ice Cream
60,-
 

 

Nápojový list - Beverages
 

 Alkoholické nápoje 4cl - Alkoholic Drinks 4cl  

Slivovice
50,-

Hruškovice
50,-

Absolut vodka
50,-

Beefeater gin
50,-

Grappa
50,-

Havana rum
50,-

Tequila Jose Cuervo
60,-

Havana rum 7Y
80,-

Becherovka
40,-

Fernet stock
40,-

Malibu
50,-

Baileys
50,-

Bols
50,-

Amaretto Disaronno
60,-

 Ballantines
60,-

Johnnie Walker
60,-

Jim Beam
60,-

Four roses
60,-

Tullamore Dew
60,-

Jameson
60,-

Jack Daniel´s
60,-

Chivas regal 12Y
90,-

Cardhu Single Malt 12Y
140,-

 

Portská vína 5cl - Porto Wine 5cl


Sandeman Ruby
60,-

Sandeman Imperial Tawny
90,-

Royal Oporto Tawny 10Y
130,-

 

Pivo - Beer
 

 0,5l Radegast 12
38,-

0,3l Radegast 12
23,-

0,4l Master tmavý 18
40,-

0,33l Radegast birell
25,-

 

  Nealkoholické nápoje - Soft Drinks

 

Minerální vody
/Mattoni, Aquila, Bonaqua/

25,-

Nealkoholické nápoje
/Coca-Cola, Cappy, Tonic, Fanta, Sprite, Kofola/

30,-

Karafa Vody s bylinkami, citron 1l
35,-

Karafa Vody se šungitem 1l
/léčivý minerál/

35,-

 

Teplé nápoje - Hot Beverages
 

Espresso, Latte macchiatto, cappuccino,  čokoláda
39,-

Čaj Julius Meinl Organic
45,-

Káva se šlehačkou
39,-

Káva s vaječným likérem a šlehačkou
55,-

Irská káva
65,-

Šungitová káva
/šungitová voda, zázvor, med/

59,-

Ostravice 242, 739 14, Ostravice, CZECH REPUBLIC
Zlatyorel.cz 
Hotel Zlatý orel **** Ostravice, Beskydy Hotel Zlatý orel  Ostravice, Beskydy on Facebook Tel.: +420 558 682 181
Mob.: +420 736 500 090
Rezervace: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.